Día nacional del Piso se celebrará en el lugar donde funcionó la pisquera más antigua de América

Lun, 05/08/2017 - 12:23 -- daniel.maureira

El académico del Instituto de Estudios avanzados de la Universidad de Santiago de chile el Dr. Pablo Lacoste destacó en el Diario Tiempo de La Serena. 

A través de una investigación realizada por un equipo multidisciplinario de profesionales encabezados por el Dr. Pablo Lacoste el año 2016 se logró determinar que la primera pisquera de América funcionó hace 300 años en la localidad de Pisco Elqui, comuna de Paihuano. Los registros históricos indican que estaba al interior de la hacienda Latorre. (continua)