Destacan importancia de los Afroamericanos en la industria vitivinícola de Chile y Argentina

Vie, 06/16/2017 - 16:45 -- daniel.maureira

El destacado académico de nuestro Instituto el Dr. Pablo Lacoste destacó en VITIS

"La Industria construyó un relato muy blanqueado, muy europeizado sobre la identidad de este sector productivo. Lo que descubrimos, gracias a documentos originales e inéditos, es que hay una identidad propia, en donde los vinos del Cono Sur cuentan con un enorme protagonismo de los afroamericanos, quienes desarrollaban desde antes esta actividad económica" (continua